『なぜ世界の半分が飢えるのか』

『なぜ世界の半分が飢えるのか』

　今晩は某所で手に入れた1枚1000円のステーキ肉を堪能しました。日頃は、「悪衣、悪食を恥じることなかれ」（だったかな？）という論語の言葉通りの生活を送っていますから、たまにはこんなのもいいでしょう。おいしかったです。
　この超高級肉（私にとって）に舌鼓を打ちながら思い出したのが、『なぜ世界の半分が飢えるのか—食糧危機の構造』という本。一時期「なぜ〜なのか」というタイトルの本をたくさん読んでいた時期がありました。この手の本は、最後まで読んでも結局タイトルの「なぜ」がよくわからない本が多いのですが、この本は今でも覚えているくらい、「なぜ」にきちんと答えていました。
　「なぜ世界の半分が飢えるのか」といいますと、この本によると、要するに、肉を食べる人がいるから、ということになります。
　こまかい数字は覚えていませんが、先進国で一回の食事に使われる肉の量を育てるには、途上国の20回分の食事の量に相当する穀物が必要なんだそうです（手元に本がないのであくまでもうろ覚え）。ですから、先進国の食卓にならぶ肉、牛であれ豚であれ、こうした動物を育てる飼料の穀物をすべて途上国に回せば、数値的には飢えは解決できるのだそうです。
　　理屈としてはよく理解できるけど、なんだかおかしい。例えば北朝鮮にあてはめて考えてみると、北朝鮮に飢えが存在するのは、先進国がどうのこうのといった理由ではないような気がします。

　といったようなことをあれこれ考えながら、1枚1000円のステーキ肉が私のおなかへ入っていきました。